❤ Запеканка "Ленивая жена" сытная, ароматная и невероятно простая в приготовлении!
Идеальный ужин, когда совсем нет времени долго стоять у плиты!
✏ Ингредиенты:
Соль — 1-2 ч. л.
Майонез — 250 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Яйца куриные — 4 шт.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Зелень свежая — по вкусу
Пельмени замороженные — 800 гр.
Перец черны молотый — 1 щепотка
✒ Приготовление:
1. Лук очистить, помыть и нарежьте мелкими кубиками. Обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты до золотистого цвета.
2. В отдельной миске соединить куриные яйца, майонез, соль и перец. Хорошо взбить смесь до однородности. Сыр натереть на крупной терке.
3. Форму для запекания смазать маслом. Выложить замороженные пельмени в один слой, посолить и поперчить. Сверху равномерно распределить обжаренный лук.
4. Залить пельмени яично-майонезной смесью. Последним слоем выложить тертый сыр.
5. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут до румяной сырной корочки. Готовую запеканку посыпать нарезанной свежей зеленью.
Подавайте запеканку горячей, прямо в той форме, в которой она готовилась, разрезав на порционные куски.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!
