❤ Курочка в сливочно-горчичном соусе — просто и невероятно вкусно!
Если вы ищете лёгкий рецепт, который всегда получается, — попробуйте это блюдо! Нежная курочка в ароматном соусе со сливками и дижонской горчицей покорит вас с первого кусочка.
✏ Ингредиенты:
Курица (любые части, кроме грудки) — примерно 1 кг.
Чеснок — 3–4 зубчика
Сливки — 1 стакан
Горчица дижонская — 1 ст. ложка с горкой
Лавровый лист — 2 шт.
Мука — для обвалки
Перец чёрный — по вкусу
Масло растительное — для жарки
✒ Приготовление:
Кусочки курицы обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до красивой румяной корочки. Переложите на тарелку.
В той же сковороде слегка обжарьте измельчённый чеснок, добавьте дижонскую горчицу, влейте сливки и немного воды. Бросьте лавровый лист и перемешайте — получится ароматный густой соус.
Верните курицу в соус и тушите на слабом огне до мягкости. При необходимости добавьте немного соли или перца, но не переусердствуйте — горчица уже придаёт вкус и лёгкую остринку.
Совет: Подавайте с картофельным пюре, рисом или просто с хрустящим хлебом — чтобы вымакивать соус до последней капли.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!
