❤ Сочные котлетки в нежном сырном соусе с грибным ароматом — идеальное блюдо для сытного ужина!
✏ Ингредиенты:
- фарш — 500 гр.
- лук — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- черствый батон (размоченный)
- плавленый сыр с грибами
- чеснок — 1 зубчик
- укроп
- 1 ст. л. муки
- соль, перец, итальянские травы — по вкусу
- растительное масло для жарки
✒ Приготовление:
1. Мясо и лук пропустить через мясорубку.
2. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Приправить солью, перцем и травами.
3. Сформировать котлеты мокрыми руками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
4. Для соуса смешать плавленый сыр с измельчённым чесноком и укропом.
5. Выложить котлеты в сковороду, добавить сыр, немного воды и тушить до готовности (на плите или в духовке).
6. В конце слегка загустить соус мукой.
В результате котлеты получаются нежные внутри, с аппетитной корочкой и ароматным сливочно-грибным соусом!
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!
