Домашняя «Гата» 😍
Рассыпчатая выпечка со сладкой крошкой внутри. С орехами получается особенно ароматной!
Для теста:
• 180 г сливочного масла
• 470 г муки
• 200 г сметаны
• 1 яйцо
• 0,5 ч.л. соды
• Щепотка соли
Для начинки:
• 180 г сахара
• 160 г муки
• 100 г мягкого сливочного масла
• 0,5 ч.л. ванилина
• 70 г орехов (по желанию)
Приготовление:
1. Смешайте соль, муку и мягкое масло до состояния крошки.
2. Добавьте сметану, соду и яйцо, замесите мягкое тесто и уберите в холодильник на 20-40 минут.
3. Для начинки перетрите все ингредиенты в крошку.
4. Тонко раскатайте тесто, выложите крошку и сверните рулет, защипните края.
5. Смажьте яйцом, нарежьте кусочками по 3-4 см и выложите на противень.
6. Выпекайте при 180°C 25-30 минут. Приятного чаепития ❤
❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким!
ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍
