🥙 Лодочки на кефире с мясом и сыром
Без дрожжей, с сочной начинкой - сытный обед.
Тесто:
- кефир - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 40 г
- мука - 470 г
- соль - 1 ч. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
- говяжий фарш - 400 г
- помидоры - 2 шт.
- моцарелла - 150 г
- желток для смазывания
Приготовление:
1. Замесите тесто из кефира, яйца, масла, муки, соли и разрыхлителя.
2. Разделите на части, раскатайте и сформируйте лодочки.
3. Выложите фарш и помидоры, сверху - моцареллу.
4. Смажьте края желтком и выпекайте до готовности при 200°C.
Если рецепт понравился, ставьте ❤
ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍
