Публикация от 23 сентября 2026

😍 Булочки с маком и шоколадной помадкой Мягкие, воздушные булочки с ароматной маковой начинкой и нежной шоколадной помадкой! Ингредиенты: Для теста: • Тёплое молоко - 200 мл • Сухие дрожжи - 7 г • Сахар - 100 г • Соль - щепотка • Яйца - 2 шт. • Ванилин - 1,5 г • Сливочное масло - 80 г • Мука - 500-550 г Для начинки: • Мак - 200 г • Молоко - 400 мл • Сахар - 150 г • Ванилин - 1,5 г • Сливочное масло - 40 г • Крахмал - 2 ст. л. Для формирования: • Сливочное масло - 30-40 г • Яичный желток - 1 шт. • Молоко - 1 ст. л. Для шоколадной помадки: • Молочный шоколад - 80 г • Растительное масло - 10 г ⏰ 30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Замесить тесто из всех ингредиентов и оставить в тепле на 1,5 часа. 2. Мак соединить с молоком, сахаром и ванилином, уваривать 40-50 минут. Лишнее молоко слить, добавить масло и крахмал, измельчить и остудить. 3. Тесто раскатать, смазать маслом, распределить начинку, свернуть рулетом и нарезать. Оставить на 30-40 минут. 4. Смазать смесью желтка и молока, выпекать при 180 °C около 30 минут. 5. Шоколад растопить с растительным маслом и покрыть остывшие булочки. 🍫 Отправляйте друзьям - такие ароматные булочки с маком точно украсят домашнее чаепитие! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍