🍆 Баклажановые рулетики с фаршем
Нежные баклажаны с сочной мясной начинкой в ароматном томатном соусе - сытно и очень вкусно!
Ингредиенты:
• Баклажаны - по вкусу
• Растительное масло - по вкусу
• Говяжий фарш - 500 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сушёный базилик - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Аджика - 1 ст. л.
• Петрушка - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - по вкусу
• Мука - 1 ст. л.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Вода - 200 мл
• Сушёный чеснок - по вкусу
🌡 200 °C
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать пластинами, смазать маслом и запечь при 200 °C до мягкости.
2. Фарш обжарить с луком, аджикой, зеленью и специями.
3. Выложить начинку на баклажаны и свернуть рулетиками.
4. Сливочное масло соединить с мукой, томатной пастой и водой, добавить сушёный чеснок.
5. Рулетики залить соусом и запекать до готовности.
🍅 Отправляйте друзьям - такие сочные рулетики точно понравятся любителям баклажанов!
ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍
