😍 Даргинское чуду из слоёного теста
Сытная домашняя выпечка с сочной мясной начинкой и картофелем - ароматно и очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Вода или молоко - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Сливочное масло - по вкусу
• Яичный желток - для смазывания
Для начинки:
• Фарш - 250 г
• Картофель - 250 г
• Репчатый лук - 1 крупная шт.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
⏰ 40 минут
🌡 180 °C
Приготовление:
1. Из муки, воды или молока, яйца и соли замесить тесто.
2. Раскатать тесто, смазать сливочным маслом и сложить слоями.
3. Фарш смешать с мелко нарезанными картофелем и луком, посолить и поперчить.
4. Распределить начинку между слоями теста, сформировать пирог и смазать желтком.
5. Выпекать при 180 °C около 40 минут.
🥔 Отправляйте друзьям - такое сытное даргинское чуду точно стоит приготовить!
ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍
