🥒 Закуска из кабачка «Запорожская»
Хрустящая и пикантная овощная закуска - отличная заготовка на зиму!
Ингредиенты:
• Кабачки - 3 кг
• Морковь - 500 г
• Лук - 500 г
• Растительное масло - 1,5 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Соль - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Кабачки и морковь натереть на корейской тёрке, лук нарезать полукольцами.
2. Добавить соль, сахар, уксус и масло, хорошо перемешать.
3. Разложить по стерилизованным банкам 0,5 л.
4. Стерилизовать 10 минут после закипания воды, закатать и укутать до остывания.
❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже сделают запасы на зиму!
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
