🥩 Идеальные рубленые котлеты
Сочные мясные котлеты с нежным картофельно-тыквенным пюре - отличный вариант для семейного ужина!
Ингредиенты:
Для котлет:
• Мясо - 1,5 кг
• Лук - 300 г
• Сушёный чеснок - 1 ч. л.
• Копчёная паприка - 1 ч. л.
• Чёрный перец - 1 ч. л.
• Соль - 2,5 ч. л.
• Ледяная вода - 400 мл
Для пюре:
• Картофель - 1 кг
• Тыква - 600 г
• Молоко - 1 л
• Сливочное масло - 100 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Мускатный орех - 1/2 ч. л.
• Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо и лук мелко нарезать, смешать со специями и ледяной водой.
2. Сформировать котлеты и обжарить до готовности.
3. Картофель и тыкву отварить, добавить молоко, масло, чеснок и специи.
4. Размять в пюре и подать с котлетами.
❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят вкусный ужин!
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
