🥔 Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Хрустящее тесто, нежное картофельное пюре, сочное мясо и солёные огурчики - очень сытная и вкусная выпечка 😋
Ингредиенты:
• Картофель - 1 кг
• Мясо - 400 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Солёные огурчики - 3-4 шт.
• Слоёное тесто - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 50 г
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить и приготовить пюре.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сильном огне около 3 минут. Добавить лук, убавить огонь и тушить под крышкой 10 минут. Затем снять крышку и выпарить лишнюю жидкость ещё 4 минуты.
3. Огурчики нарезать полукольцами или соломкой.
4. Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник.
5. В центр выложить пюре, мясо и огурчики. По бокам сделать продольные разрезы.
6. Поочерёдно завернуть края теста к центру.
7. Сформировать лодочки и защипнуть края.
8. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать сыром.
9. Выпекать при 180°C около 25 минут до румяной корочки.
❤ Сохраняйте рецепт - такая выпечка отлично подойдёт для семейного перекуса!
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
