🥟 Пирожки с капустой
Мягкие, румяные пирожки с сочной капустной начинкой — идеальная домашняя выпечка к чаю или на перекус.
Ингредиенты:
Для теста:
• Тёплое молоко - 120 мл
• Сухие дрожжи - 4 г
• Сахар - 25 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Мука - 290 г
• Мягкое сливочное масло - 30 г
Для начинки:
• Капуста - 1/2 кочана
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ч. л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, сахар, чёрный перец - по вкусу
⏰ 2 часа
🌡 180°C
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое тесто и оставить его подходить до увеличения в объёме.
2. Потушить капусту с луком, морковью, томатной пастой, лавровым листом и специями до мягкости.
3. Сформировать пирожки с начинкой, выложить на противень и выпекать при 180°C 15-20 минут до золотистой корочки.
❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями — такие пирожки всегда получаются пышными и очень вкусными!
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
