🥧 Пирог со сметаной
Хрустящий пирог из теста фило с нежной творожно-сырной начинкой.
Ингредиенты:
• Тесто фило - 3-4 листа
• Сметана или кефир - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Зернёный творог - 1 пачка
• Тёртый сыр (лучше моцарелла) - 50 г
• Соль - 1/4 ч. л.
⏰ 30 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Смешать сметану (или кефир), яйца, зернёный творог, тёртый сыр и соль до однородной массы.
2. Выложить листы теста фило в форму, слегка сминая их, затем равномерно распределить начинку.
3. Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой хрустящей корочки.
🧀 Пирог получается нежным внутри, с аппетитной хрустящей корочкой и отлично подходит как для завтрака, так и для лёгкого ужина.
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
