🥧 Творожный пирог
Нежный дрожжевой пирог с сочной творожной начинкой.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 450 г
• Молоко - 250 мл
• Дрожжи - 7 г
• Сахар - 60 г
• Ванильный сахар
• Сливочное масло - 80 г
• Желтки - 2 шт.
Для начинки:
• Творог - 500 г
• Сахар - 70 г
• Яйца - 2 шт.
• Кукурузный крахмал - 1,5 ст. л.
Для смазывания:
• Желток
• Молоко
⏰ 25-30 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Замесить тесто, дать ему подняться и разделить на две части.
2. Смешать ингредиенты начинки, выложить её между слоями теста и смазать пирог желтком с молоком.
3. Выпекать 25-30 минут при 180°C.
🥧 Пирог получается мягким, ароматным и остаётся нежным даже на следующий день.
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
