🥧 Заливной пирог с луком и яйцом
Нежный, мягкий и очень сытный пирог с любимой начинкой из зелёного лука и яиц. Отлично подойдет для перекуса или семейного ужина.
Ингредиенты:
Для теста:
• яйца - 3 шт
• сметана 20% - 250 гр
• разрыхлитель - 1/2 ч. л
• мука - 100 гр
• соль - по вкусу
Для начинки:
• лук - 150 гр
• яйца - 4 шт
• сыр - 100 гр
• соль - по вкусу
• сметана - 1 ст. л
Время приготовления: 55-60 минут
Приготовление:
1. Для начинки отварить яйца и нарезать их небольшими кубиками.
2. Лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
3. Смешать яйца, лук, сыр, сметану и немного соли.
4. Для теста взбить яйца со сметаной, добавить соль и разрыхлитель.
5. Всыпать муку и перемешать до однородности.
6. В форму вылить половину теста, распределить начинку и залить оставшимся тестом.
7. Выпекать при 180°C около 35-45 минут до золотистой корочки.
🌻 Обязательно попробуйте этот пирог - он получается невероятно нежным и ароматным!
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
