Зразы с фаршем 🥔
Сытные картофельные зразы с сочной мясной начинкой и расплавленным сыром.
Ингредиенты:
• Картофель - 1 кг
• Говяжий фарш - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Томаты - 1 шт.
• Томатная паста - по вкусу
• Сыр - 200 г
• Мука - 2 ст. л.
• Яйца - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Отварить картофель до готовности.
2. Размять картофель в пюре и остудить.
3. Добавить яйца и муку, перемешать.
4. Обжарить фарш с измельчённым луком.
5. Добавить нарезанные томаты, томатную пасту и специи.
6. Готовить начинку до готовности.
7. Натереть сыр на тёрке.
8. Сформировать из картофельной массы лепёшки.
9. Выложить начинку и немного сыра в центр.
10. Слепить зразы.
11. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
ВКУСНЯШКА - подпишись!
