Простой закусочный рулет 👍
Нежный яичный рулет с сыром, морковью и сытной начинкой.
Ингредиенты:
• Яйца - 6 шт.
• Твердый сыр - 130 г
• Морковь средняя - 1 шт.
• Сметана - 1 ст. л. с горкой
• Мука - 1 ст. л. без горки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
Для начинки:
• Творожный сыр - по вкусу
• Молоко - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Колбаса или вареная курица - по вкусу
Приготовление:
1. Натереть сыр и морковь.
2. Смешать яйца, сыр, морковь, сметану, муку, соль и перец.
3. Вылить массу на противень с пергаментом.
4. Выпекать при 170°C около 25 минут.
5. Остудить готовый корж.
6. Смешать творожный сыр с небольшим количеством молока и зеленью.
7. Распределить начинку по коржу.
8. Добавить колбасу или вареную курицу.
9. Плотно свернуть рулет.
10. Обернуть пленкой или фольгой и убрать в холодильник на несколько часов.
11. Нарезать перед подачей.
ВКУСНЯШКА - подпишись!
