Форель с овощами в духовке 🥰
Нежная сочная форель с ярким овощным гарниром и ароматным лимонно-горчичным соусом.
Ингредиенты:
• Стейки форели - 4 шт.
• Брокколи - 5-6 соцветий
• Помидор - 1 шт.
• Шампиньоны - 7-9 шт.
Соус:
• Масло - 4 ст. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Зернистая горчица - 1 ч. л.
• Мёд - 1 ч. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Петрушка - 1/2 пучка
• Цедра лимона - 1 шт.
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Смешать масло, горчицу, зернистую горчицу, мёд, чеснок, петрушку, цедру, лимонный сок и соль.
2. Смазать форель соусом с двух сторон.
3. Крупно нарезать овощи.
4. Посолить овощи и сбрызнуть маслом.
5. Выложить рыбу и овощи на противень.
6. Запекать при 200°C около 20-25 минут.
ВКУСНЯШКА - подпишись!
