🤗 СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Закуска, которая по вкусу превосходит даже красную рыбу! Пикантный маринад на основе двух видов горчицы и куркумы делает филе сельди невероятно нежным и пряным.
Ингредиенты:
• Филе сельди — 1 кг
• Горчица зернистая — 50 г
• Горчица обычная — 30 г
• Растительное масло — 100 мл
• Сок лимона — 1/2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Укроп — 15 г
• Сахар — 10 г
• Куркума — 2 г
Приготовление:
Подготовка: Филе сельди нарежьте порционными кусочками, лук — тонкими полукольцами, укроп мелко порубите.
Соус: Смешайте два вида горчицы, сахар, куркуму, сок лимона и растительное масло. Взбейте до однородности.
Смешивание: В глубокой емкости соедините рыбу, лук и зелень. Залейте горчичным соусом и аккуратно перемешайте.
Маринование: Уберите в холодильник на 12–24 часа, чтобы вкусы полностью раскрылись. ✨
ВКУСНЯШКА - подпишись!
