Публикация от 10 мая 2026

🔥 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ Этот торт — настоящее спасение, когда хочется домашнего десерта, но не хочется включать духовку. Шоколадные коржи получаются очень сочными и пористыми, а крем из сливок и вареной сгущенки напоминает по вкусу нежное мороженое или ириску. Готовится на удивление быстро! Ингредиенты: Для основы: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 180 г • Молоко — 250 мл • Растительное масло — 100 г • Мука — 150 г • Какао — 3 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: • Сливки (33%, холодные) — 400 мл • Вареная сгущенка — 350 г (1 банка) Приготовление: Замешиваем тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Тесто должно быть однородным, без комочков, по консистенции как на оладьи. Выпекаем коржи: Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием (можно слегка смазать маслом перед первым коржом). Наливайте тесто половником и распределяйте по дну. Жарьте на медленном огне под крышкой. Когда верх станет матовым и сухим, аккуратно переверните и подсушите еще 30–40 секунд. Готовим крем: Холодные жирные сливки взбейте до крепких пиков. Постепенно добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать на низких скоростях до однородного густого крема. Сборка: Остывшие коржи можно подровнять по краям с помощью тарелки (обрезки измельчите в крошку). Щедро промажьте каждый корж кремом, не забывая про бока и верх торта. Декор: Посыпьте торт получившейся крошкой или тертым шоколадом. Дайте десерту пропитаться в холодильнике минимум 2–3 часа. Торт получается невероятно мягким и буквально тает во рту. Приятного аппетита! ✨ Оставь реакцию❤ ВКУСНЯШКА - подпишись!