🩷 ДОМАШНИЙ МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ
Ингредиенты:
• Малина — 1 кг
• Сахар — 0,8–1 кг (по вкусу)
Приготовление:
• Подготовка: Малину переберите. Если ягода домашняя и чистая, ее можно не мыть, чтобы сохранить максимум аромата и формы.
• Смешивание: Засыпьте малину сахаром в кастрюле с толстым дном. Оставьте на 2–3 часа (можно на ночь), чтобы ягода дала сок.
• Варка: Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку.
• Загустение: Убавьте огонь до минимума и варите 15–20 минут для жидкого варенья или 30–40 минут, если хотите получить более густую консистенцию джема.
• Хранение: Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками, переверните и дайте полностью остыть под одеялом.
Приятного чаепития! 🍵🍓✨
Сохрани, отправь друзьям, подпишись! ✅
ВКУСНЯШКА - подпишись!
