🍥 Синнабоны
Какие продукты нужны:
Тесто:
• Молоко — 250 мл
• Дрожжи — 8 г
• Сахар — 70 г
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 140 г
• Соль — 1 ч. л
• Мука — 520–600 г
Начинка:
• Сливочное масло — 60 г
• Сахар — 1 стакан
• Корица — 3 ст. л
Крем:
• Сметана
• Сахарная пудра
Приготовление:
Тёплое молоко смешать с дрожжами и сахаром, оставить на 5–10 минут. Добавить яйца, растопленное масло и соль, постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. Оставить в тепле на 1 час, периодически слегка обминая.
Тесто раскатать в пласт, смазать мягким маслом, посыпать смесью сахара и корицы. Свернуть рулетом и нарезать булочками.
Выложить на противень, дать постоять 30 минут. Выпекать при 180°C 20–25 минут до румяности.
Смешать сметану с сахарной пудрой и смазать горячие булочки.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше ароматной выпечки!
ВКУСНЯШКА - жми подписаться
