🐟 Очень вкусная скумбрия по-корейски
Простое и ароматное блюдо для всех любителей пикантной азиатской кухни. Рыба получается сочной, с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.
Ингредиенты (на 1 кг скумбрии):
• Скумбрия — 1 кг
• Лук — 3–4 шт.
• Вода — 100 мл
• Уксус 9% — 50 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Чеснок — по вкусу
• Специи для моркови по-корейски — по вкусу
Приготовление
• Рыбу очистите, удалите кости и нарежьте кусочками.
• Лук нарежьте полукольцами.
• Смешайте воду, уксус, соль, сахар, томатную пасту, масло и специи.
• Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте.
• Выложите слоями рыбу и лук, залейте маринадом.
• Оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов.
Приятного аппетита! 😋
Сохраните рецепт — такая скумбрия отлично подойдёт и к ужину, и к праздничному столу.
ВКУСНЯШКА - жми подписаться
