🍖 Рулет из свиного окорока
Ароматный, сочный и идеальный как в горячем виде, так и для нарезки 🫶
🧾 Ингредиенты:
• Свиной окорок — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 средних шт.
• Чеснок — 1 головка
• Чёрный перец горошком — по вкусу
• Душистый перец — 3 горошины
• Лавровый лист — 3 шт.
• Соль — 1 ст. л.
🔥 Приготовление:
Выложите мясо в кастрюлю, добавьте морковь, лук, чеснок, лавровый лист и весь перец.
Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала мясо.
Доведите до кипения, снимите пену.
Варите на среднем огне 3,5–4 часа до мягкости мяса.
✨ Добавляем к готовому мясу:
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика (измельчить)
• Свежая петрушка и зелёный лук — по вкусу
• Соль — при необходимости
Дайте мясу немного остыть, сформируйте рулет и охладите — так он будет идеально держать форму 👌
💾 Сохраните рецепт, чтобы не потерять
📲 Отправьте друзьям — такой рулет точно оценят!
ВКУСНЯШКА - жми подписаться
