🥘 Митболы в сливочно-грибном соусе
Нежные, сочные и очень ароматные — идеальный ужин для всей семьи 🤍
📝 Для митболов:
• Куриное филе — 2 шт (≈400 г)
• Лук — 80 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 3 ст. л
• Твёрдый сыр — 50 г
• Соль, перец, паприка — по вкусу
📝 Для соуса:
• Лук — 1 шт
• Шампиньоны — 400 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
• Растительное и сливочное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Куриное филе измельчить в фарш. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, сухари, тёртый сыр, соль и специи. Хорошо перемешать.
2⃣ Сформировать небольшие митболы и обжарить на смеси масел до румяной корочки. Выложить отдельно.
3⃣ В той же сковороде обжарить нарезанный лук до мягкости, добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
4⃣ Влить сливки, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
5⃣ Вернуть митболы в соус, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10–15 минут.
🔥 Подавайте с пастой, картофельным пюре или рисом — невероятно вкусно!
📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — такие митболы точно захотят повторить! 💛🍽
ВКУСНЯШКА - жми подписаться
