✨ Любимый семейный десерт из слоёного теста — за 10 минут ✨
Нежный, ароматный, с ягодами, шоколадом и ярким апельсиновым соусом — идеальный вариант, когда хочется чего-то особенного без лишних хлопот 🍓🍫
🥐 Ингредиенты
Основа и начинка:
• слоёное тесто — 500 г
• мягкое сливочное масло — 20 г
• голубика — 400 г
• мёд — 30 г
• корица — 2 г
Крем:
• сметана — 300 г
• яйца — 2 шт.
• сахар — 40 г
• сгущённое молоко — 50 г
Дополнительно:
• чёрный шоколад — 100 г
• растительное масло — 20 мл
• яйцо — 1 шт.
🍊 Соус
• апельсин — 1 шт.
• топпинг из тёмного шоколада — 30 г
☕ По желанию
• кубики льда — 150 г
• растворимый кофе — 15 г
• молоко — 200 мл
• сахар — 15 г
• чёрный шоколад — 20 г
👩🍳 Способ приготовления
Слоёное тесто слегка раскатайте и смажьте мягким сливочным маслом.
Выложите голубику, полейте мёдом и посыпьте корицей.
Сверните тесто рулетом или конвертом, смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте при 200 °C около 10 минут до румяной корочки.
Смешайте сметану, яйца, сахар и сгущённое молоко до гладкости.
Растопите чёрный шоколад с растительным маслом.
Выжмите сок апельсина, слегка прогрейте и соедините с шоколадным топпингом.
Подавайте десерт, полив кремом, шоколадом и апельсиновым соусом.
💛 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — пусть в их доме тоже появится этот быстрый и невероятно вкусный десерт 😍
