🥜 Орешки как в детстве
Те самые — рассыпчатые, ароматные и с любимой начинкой 🤍
Для теста:
• Мука — ~400 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 150 г
• Яйца — 2 шт
• Соль — 2 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Ванилин — 1 г
Приготовление:
Муку смешайте с разрыхлителем.
Яйца взбейте с сахаром, ванилином и солью до лёгкой пены, добавьте растопленное масло комнатной температуры.
Подмешайте муку и замесите мягкое тесто.
Важно не забивать мукой — как только тесто почти не липнет к рукам, накройте и дайте отдохнуть 30 минут.
Разогрейте орешницу, выложите тесто и выпекайте с двух сторон до румяности.
Наполните половинки начинкой и соедините.
Начинка:
• Варёная сгущёнка
• Грецкий орех
• Крем-чиз
✨ Вкус ностальгии в каждом кусочке.
Сохрани 📌, отправь друзьям 🥜 и подпишись — впереди ещё много рецептов из детства 😍
ВКУСНЯШКА - жми подписаться
