Публикация от 7 ноября 2026

Свинина с овощами Ингредиенты: - свиная шея 400 гр. - шампиньоны 250 гр. - соль - чёрный перец - тмин щепотка 🤌 - кориандр щепотка 🤌 - лук 🧅 2 шт. - болгарский перец 🫑 1 шт. - острый 🌶 1/2 шт без семян - помидор 🍅 1-1,5 шт - сыр 🧀 50 гр - зелёный лук Приготовление: ️Свинину нарезаем средними кусочками, и обжариваем до ярко-золотистого цвета практически до готовности После добавления всех ингредиентов убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим 10 минут Сыром посыпаем сразу, чтобы он успел расплавиться Я подаю в маленьких чугунных сковородках, предварительно нагреваю их на плите, чтобы дольше сохранялось тепло Приятного аппетита 😋