Домашний апельсиновый мармелад
Ингредиенты:
- свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью 200 мл.
- мёд 2 ст.л.
- желатин 30 гр.
- кокосовая стружка 15 гр.
Приготовление:
Влейте апельсиновый сок в сотейник, добавьте желатин и мёд. Оставьте на несколько минут, чтобы желатин набух.
Поставьте смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, прогрейте до полного растворения желатина. Не доводите до кипения.
Снимите с огня, немного остудите и разлейте по силиконовым формочкам или в одну широкую форму.
Уберите в холодильник до полного застывания. Если нужно быстрее, поставьте в морозильную камеру на 15–20 минут.
Достаньте мармелад из формы и при желании нарежьте небольшими кубиками.
Обваляйте кусочки в кокосовой стружке и подавайте к чаю.
Приятного аппетита 😋
