Рулет "Павлова" с яблоками
Ингредиенты:
- яичный белок 300 гр.
- яблоки очищенные 300 гр.
- йогурт греческий 300 гр.
- лимон цедра, сок
- соль
- подсластитель по вкусу ( у меня фитпарад 7, в меренгу клала 2 г и столько же в йогурт)
Приготовление:
15 минут при 160 °C до легкого румянца
20 минут при 90 °C для доведения до готовности.
Даем чуть остыть, перекладываем на другой а/п коврик, смазываем греческим йогуртом и сворачиваем в рулет.
❗️Антипригарный коврик, для выпечки, смазать масло, обязательно❗️При нагревании, кусочки яблок, припечатываются и усложняют процесс.
Приятного аппетита 😋