Вкусняшка
MAX ·
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов:
- филе говядины 0,5 кг.
- оливковое масло
- 1 большая луковица, нарезанная
- 250 гр белых грибов, нарезанных (не слишком тонко)
- 2 зуб. чеснока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л муки
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 стакан густых сливок
- 1/4 стакана сметаны
- соль и перец для вкуса
Картофельное пюре:
- 4 больших картофеля
- 1/2 стакана густых сливок
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль
- нарезанный зеленый лук для украшения
Приготовление на видео 👆
Приятного аппетита 😋
