Нежнейший пирог с мясом
Ингредиенты на 2 пирога:
- молоко 200 мл тёплое
- вода 200 мл тёплая
- сахар 1 ст.л.
- дрожжи 1/2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- мука 650 гр.
- растительное масло 50 мл.
Начинка:
- мясо 600 гр.
- лук репчатый 2 шт.
- соль, перец, паприка
Для смазки:
- растопленное сл. масло 60 гр.
- яичный желток 2 шт.
Приготовление:
Замесите мягкое тесто, оставьте на час. Затем нужно слегка обмять, и оставить ещё на 30 минут. Разделите на 4 части, тонко раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите 1/4 часть начинки, сверху накройте ещё одним слоем теста, так же смажьте маслом+начинка, скрутить в рулет, потом в "улитку".
Приятного аппетита 😋
