Сливовый пирог 😋
Ингредиенты:
- яйца 3 шт.
- сахар 120-150 гр.
- ванилин 1 пакетик
- молоко 200 мл.
- масло сливочное 50 гр.
- мука 260 гр.
- разрыхлитель 10 гр.
- сливы по вкусу
- миндальные лепестки по желанию
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до лёгкой пены, добавляем тёплое молоко и растопленное масло, перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в смесь до однородности.
Смазываем форму маслом и присыпаем мукой, выливаем тесто.
Раскладываем половинки слив сверху, присыпаем сахаром и при желании миндальными лепестками.
Выпекаем при 175°С около 45 минут, при сильном румянце накрываем фольгой через 30 минут.
Проверяем готовность деревянной палочкой она должна быть сухой.
Приятного аппетита 😋
