Кабачки с творогом
Ингредиенты:
- 2 небольших кабачка
- 200 гр творога
- 1 пучок укропа и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
- 100 гр твёрдого сыра.
Приготовление:
Кабачки очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Ложкой или ножом извлеките мякоть, чтобы получились "лодочки".
В отдельной миске смешайте творог, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Начините смесью кабачки.
Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.
Приятного аппетита 😋