Кабачковая лазанья
Ингредиенты:
- кабачок 350 гр.
- говяжий фарш 200 гр.
- лук 120 гр.
- помидоры 120 гр.
- черри 40 гр.
- сыр 40 гр.
- кетчуп 50 гр.
- вода 100 мл.
- растительное масло 5 гр.
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
Кабачок нарезать тонкими пластинами. Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить говяжий фарш и готовить несколько минут. Затем добавить нарезанные помидоры, кетчуп, воду, соль и специи, немного потушить.
В форму выложить слой кабачков, затем мясную начинку и тёртый сыр. Повторить слои.
Сверху выложить помидоры черри.
Запекать при 180 °C около 30 минут.
Приятного аппетита 😋