Куриные шашлычки в духовке
Ингредиенты:
- куриное филе 800 гр.
- шпажки 11 шт.
- соль 1 ч.л.
- чёрный перец 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- растительное масло 3 ч.л.
Для ароматного масла:
- сливочное масло 40 гр.
- чеснок 3 зуб.
- базилик 1 ч.л.
- Пармезан 3 ч.л.
Приготовление:
Нарежьте филе кубиками, добавьте соль, перец, паприку и растительное масло. Перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Шпажки замочите в горячей воде, затем нанизайте на них кусочки курицы.
Запекайте 20 минут при 160-180°C в режиме "верх-низ" без конвекции.
Для ароматного масла растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок, базилик и пармезан. Перемешайте.
Достаньте шашлычки, смажьте ароматным маслом с обеих сторон и верните в духовку ещё на 5 минут.
Подавайте горячими — сочные внутри и с аппетитной сырно-чесночной корочкой
Приятного аппетита 😋
