Публикация от 28 августа 2026

Хрустящие чуррос Ингредиенты: - вода 150 мл. - соль 1 щепотка. - сахар 1 ст.л. - сливочное масло 50 гр. - мука 100 гр. - яйцо 2 шт. - растительное масло для жарки. Приготовление: В кастрюле соединить воду, соль, сахар и сливочное масло, довести до кипения. Добавить муку и быстро перемешать до однородного густого теста, снять с огня. Немного остудить тесто и по одному вмешать яйца. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать полоски в разогретое растительное масло. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, затем выложить на бумажные полотенца. При подаче посыпать сахаром или смесью сахара и корицы. Приятного аппетита 😋