Пшеничный суп с говядиной
Ингредиенты:
- пшеничная крупа 0,5 кг.
- говядина на кости 1,5 кг.
- помидоры 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- сливочное масло 150 гр.
- томатная паста по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- чёрный перец горошком по вкусу
- душистый перец по вкусу
- соль по вкусу
- сушёный базилик по вкусу
- чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Сварите говядину до готовности и получите насыщенный бульон.
Отдельно подготовьте пшеничную крупу (промойте).
Обжарьте лук, морковь и томаты с маслом и томатной пастой.
Добавьте зажарку в бульон.
Всыпьте пшеничную крупу и специи.
Варите до мягкости крупы и насыщенного вкуса.
Приятного аппетита 😋