Публикация от 28 июля 2026

Свинина с овощами Ингредиенты : - свиная шея 400 гр. - шампиньоны 250 гр. - соль - чёрный перец - тмин щепотка - кориандр щепотка - лук 2 шт. - болгарский перец 1 шт - острый 1/2 шт без семян - помидор 1-1,5 шт. - сыр 50 гр. - зелёный лук Приготовление: Свинину нарезаем средними кусочками, и обжариваем до ярко-золотистого цвета практически до готовности После добавления всех ингредиентов убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим 10 минут Сыром посыпаем сразу, чтобы он успел расплавиться Я подаю в маленьких чугунных сковородках, предварительно нагреваю их на плите, чтобы дольше сохранялось тепло Приятного аппетита 😋