Вкусняшка
MAX ·
Капустные котлеты с румяной корочкой
Ингредиенты:
- капуста 500 гр.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- манная крупа 3 ст.л.
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать, отварить 5 мин. и хорошо отжать лишнюю жидкость.
Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости.
Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец.
Перемешать и оставить на 15 мин., чтобы манка набухла.
Сформировать котлеты влажными руками.
Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 мин. с каждой стороны (сначала под крышкой, затем без неё).
Приятного аппетита 😋
