Шрколадно-творожная запеканка из трёх ингредиентов
Ингредиенты:
- молочной шоколад в каплях 125 гр.
- творог (5%) 225 гр.
- крупные яйца 3 шт.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 ℃. Сбрызните маслом форму диаметром 15 см. Застелите дно круглым куском пергамента.
Растопите шоколад в микроволновке интервалами по 30 секунд, перемешивая между заходами. Оставьте остывать на 5 минут.
Взбейте в блендере творог и яйца до однородности.
Добавьте шоколад и взбейте ещё раз.
Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте.
Выпекайте примерно 30–35 минут. Края должны схватиться, а серединка — остаться слегка трясующейся.
Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 3 часа.
Чтобы вынуть запеканку из формы, пройдитесь ножом вдоль краёв и переверните десерт на тарелку. Перед подачей переверните снова.
Приятного аппетита 😋
