Вкусняшка
MAX ·
Картофельные палочки
Ингредиенты:
- картофель 600 гр.
- сыр 100 гр.
- яйцо 1 шт
- крахмал ~ 1 стакан
- соль, паприка, сушеный чеснок
- зелень по вкусу
Приготовление:
Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Измельчаем в пюре, добавляем зелень, специи, тертый сыр, крахмал и яйцо. Замешиваем картофельное тесто (при необходимости добавляем муку до плотной консистенции). Далее смесь раскатываем толщиной 1 см (удобно это делать между силиконовым пергаментом). Разрезаем на полоски и обжариваем в большом количестве масла около 3-4 мин.
Приятного аппетита 😋
