Вкусняшка
MAX ·
Московские котлеты
Ингредиенты:
- говядина 500 гр.
- индейка 500 гр.
- яйца 4 шт.
- сливки 50 мл.
- масло сливочное 50 гр.
- сыр творожный 140 гр.
- масло оливковое для жарки.
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, сливки, соль и перец.
Перемешать фарш до однородности.
Добавить мягкое сливочное масло и творожный сыр.
Ещё раз хорошо перемешать.
Сформировать котлеты.
Обжарить на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.
При необходимости довести до готовности под крышкой.
Приятного аппетита 😋
