Мясной рулет на мангале
Ингредиенты:
- фарш куриный 500 гр.
- бекон с/к 400 гр.
- сыр 200 гр.
- чеснок, петрушка
- соус песто 2 ст.л.
- перец болгарский 1 шт.
- соль, перец, паприка, специи для курицы
- соус терияки/гранатовый - 2 ст.л.
Приготовление:
В куриный фарш добавляем рубленый чеснок, петрушку, соль, перец, паприку и специи для курицы. Перемешиваем. На фольгу выкладываем бекон внахлест в 2 слоя. Сверху не до конца выкладываем фарш тонким слоем. В середину добавляем соус песто, болгарский перец и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем в рулет и готовим ~25 мин. Затем рулет разворачиваем, выкладываем на решетку и смазываем гранатовым или терияки соусом. Поджариваем буквально 5 мин и готово.
Приятного аппетита 😋
