Вкусняшка
MAX ·
Сливочный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
- лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 3-4 шт.
- оливковое масло
- плавленый сыр 200 гр.
- зелень
- соль, специи
- говяжий фарш 350 гр.
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
Приготовление:
Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, яйцом и специями.
Хорошо вымесите фарш и сформируйте фрикадельки.
В кастрюле обжарьте лук и морковь. Добавьте картофель, залейте водой и доведите до кипения.
Добавьте фрикадельки и снимите пену после всплытия.
Добавьте плавленый сыр, перемешайте.
Посолите, добавьте специи и варите ещё 10 мин.
Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита 😋
