Вкусняшка
MAX ·
Скумбрия
Ингредиенты:
- скумбрия
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- чеснок 3 зуб.
- чёрный перец 1 ч.л.
- укроп
- оливковое масло
Приготовление:
Скумбрию разделайте на 2 части и удалите кости.
Измельчите в блендере соль, сахар, перец, укроп и масло.
Смажьте одну часть рыбы и накройте второй.
Плотно заверните в плёнку, сформировав "конфетку"
Уберите в холодильник на сутки.
Затем отправьте в морозилку до застывания.
Перед подачей снимите плёнку и кожу.
Приятного аппетита 😋
