Салат с арбузом
Ингредиенты:
- арбуз 400 гр (2 ломтика толщиной около 5 см)
- руккола 20 гр.
- сыр фета 100 гр (раскрошенный)
- укроп 2 веточки (порвать вручную)
- красный лук — половинка луковицы (нарезать полукольцами)
- огурец 1 шт. (нарезать небольшими кубиками)
- соль по вкусу
- оливковое масло 1/2 ст.л.
- сок половины лайма
- хлопья красного перца по вкусу
- мед по желанию (для сбрызгивания)
Приготовление:
Отрежьте 2 ломтика арбуза толщиной около 5 см каждый.
В миске смешайте рукколу, раскрошенный сыр фета, рваный укроп, красный лук, огурец, сок лайма, соль и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Выложите смесь поверх ломтиков арбуза.
По желанию, сбрызните мёдом и посыпьте хлопьями красного перца.
Приятного аппетита 😋
