Слойки с творожным кремом и клубникой 🍓
Ингредиенты на 3 слойки:
- тесто фило 6 листов
- сливочное масло 50 гр.
- желток для смазывания
- миндальные лепестки
Для начинки:
- твворожный сыр 100 гр.
- желток
- сахар 50 гр.
- клубника для украшения
Приготовление:
Тесто фило размораживаем. На одну слойку идет два листа фило. Лист фило смазываем сливочным маслом, сверху кладем второй лист. Сжимаем лист как на видео.
Для начинки соединяем творожный сыр, желток и сахар. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку в центр слойки. Смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 °C на 10-15 минут.
Заглядывайте в духовку, чтобы слойки не подгорели
Украшаем готовые слойки кусочками клубники.
Приятного аппетита 😋
