Вкусняшка
MAX ·
Завтрак
Ингредиенты:
- бриошь 2 шт.
- яйца 2-3 шт.
- ветчина
- огурец
- помидор
- сливочное масло 35 гр.
- желтки 2 шт.
- лимонный сок 1 ч.л.
- соль, перец, мускатный орех
Приготовление:
Отделите желтки, нарежьте овощи и приготовьте глазунью.
На водяной бане взбейте желтки до лёгкого загустения.
Добавьте растопленное сливочное масло, затем лимонный сок, перемешивайте до загустения.
Добавьте соль, перец и мускатный орех.
Бриошь поджарьте, выложите ветчину, овощи и яйцо.
Полейте соусом и подавайте.
Приятного аппетита 😋
