Салат "Ташкент"
Ингредиенты:
- говядина 500 гр.
- яйца 4 шт.
- дайкон 800 гр.
- лук 1 шт.
- масло растительное 1-2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- майонез 100 гр.
Приготовление:
Говядину отварите до готовности примерно за час или больше. Остудите и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.
Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите.
Нарежьте яйца и дайкон соломкой.
Дайкон можно заменить обычной редькой.
Лук нарежьте полукольцами и за 5–7 минут подрумяньте в сковороде с маслом.
Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита 😋